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鲜虾豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:50:24 阅读：7295+ 来源：本站原创 作者：徐春妮

健康功效

海虾：补肾壮阳、护肝、增强免疫力
豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

海虾250克	豆腐3块相克食物
鸡蛋1个相克食物	玉米半个相克食物
料酒1/3汤匙	胡椒粉少许
淀粉1茶匙	盐适量

鲜虾豆腐汤的做法

1.材料准备好；
2.豆腐焯水后切成小丁，玉米粒弄好；
3.海虾虾剥壳后，抽去虾背上的黑线，用胡椒粉、料酒腌制10分钟；
4.鸡蛋打散备用；
5.玉米粒焯一下水；
6.锅内入适量水，放入豆腐，煮至水开；
7.接着下入玉米粒，煮2分钟；
8.下入虾仁，煮至虾仁变红；
9.沿锅边倒入打散的鸡蛋；
10.蛋花出现后，再用生粉勾个薄芡；
11.最后入盐调味即可；
12.盛碗

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