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什锦炒鸡丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 22:19:33 阅读：6400+ 来源：本站原创 作者：谢东娜

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

鸡胸肉300克	什锦100克
葱1根相克食物	盐适量
花椒粉适量	鸡精适量
淀粉1小勺	料酒适量

什锦炒鸡丁的做法

1.鸡肉切丁
2.加1小勺淀粉和料酒，用手抓拌均匀，腌制十分钟
3.锅中烧水将什锦焯一下
4.焯好捞入盘中
5.锅中加油烧热，放入葱花和花椒粉炒出香味
6.倒入什锦翻炒一下，加适量的盐和鸡精炒匀
7.放入鸡丁大火翻炒至鸡丁熟透
8.炒好的鸡丁
9.成品图

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