清炒藕片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

清炒藕片的做法

• 1.将葱切成丝，姜切成丝，蒜切成片，准备好干辣椒和花椒。

• 2.开火，放油，油热后放入一小把花椒，翻炒几下，然后放入藕片翻炒，放点白醋。

• 3.放入葱丝、姜丝、蒜片，将干辣椒掰碎放入，继续翻炒，翻炒时适当的加些清水。

• 4.快起锅时，滴两滴香油，然后翻炒几下，OK，起锅。