黄花菜香菇肉片汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

干黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
干香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

黄花菜香菇肉片汤的做法

• 1.干黄花菜和香菇清洗浸泡后切碎，油豆腐切丝，瘦肉切片放入适量的十三香，鸡精，盐，生抽，料酒拌匀腌制一小会儿后加入适量的淀粉抓匀备用。

• 2.油锅烧热，葱姜蒜爆。

• 3.放入碎黄花菜和香菇末，油豆腐丝翻炒，加入适量的鸡精和十三香调味，加入适量的清水大火烧开。

• 4.水烧开后陆续放入淀粉肉片，盖上锅盖焖煮片刻。

• 5.汤煮沸腾后加入适量的盐和料酒调味，洒入葱花即可。

• 6.方便快捷的做法。