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传统酱卤猪排的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 03:31:55 阅读：2102+ 来源：本站原创 作者：李亚鹏

食材用料

牛头牌红葱肉燥2大匙	酱油2大匙
糖1大匙相克食物	米酒1大匙相克食物
蒜头五颗相克食物	猪排5片
地瓜粉适量	七味粉适量

传统酱卤猪排的做法

1.地瓜粉跟七味粉抓匀
2.猪排先用酱油，胡椒粉，米酒腌制
要炸之前再加入蛋黄抓一下
3.猪排外皮裹上粉，不用太后，薄薄就好
4.约160度的油温油炸，有点金黄色就好
不用炸到熟透
5.金黄色取出
6.放入卤汁中，这里加入了牛头牌红葱肉燥酱，让滋味更提升
7.酱卤至入味
8.完成上桌
9.配上炒饭，无敌美味

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