爱心鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

爱心鸡蛋饼的做法

• 1.准备胡萝卜、香葱、鸡蛋。

• 2.准备心形模具。

• 3.碗里加60克水，少许盐、胡椒粉化开。

• 4.打入一个鸡蛋。

• 5.擦入胡萝卜丝，加入香葱，搅拌均匀。

• 6.加入25克面粉。

• 7.搅拌至无颗粒。

• 8.平底锅烧热。

• 9.倒入蛋液，小火慢煎。

• 10.煎至一面凝固后翻煎另一面。

• 11.待两面煎熟至金黄，用心形模具压出爱心形状即可。

• 12.爱心鸡蛋饼出锅。