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香菇炖鸡汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 09:51:32 阅读：1695+ 来源：本站原创 作者：吴尊

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
花椒：温中、止泻、止痛
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

土母鸡900g	香菇300g相克食物
姜1颗相克食物	花椒适量
猪油少许	料酒适量

香菇炖鸡汤的做法

1.准备好所有食材
2.姜拍散
3.热锅放入猪油煎出又捞出油渣
4.放入鸡肉翻炒至鸡肉缠绵变白
5.加入料酒翻炒一下
6.放入花椒和姜翻炒片刻
7.鸡肉倒入汤锅内加入适量的温水大火煮沸10分钟转中小火炖1个小时以上
8.香菇洗净撕开
9.最后加入香菇和适量盐在炖20分钟左右即可

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