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红糖荷包蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 23:58:17 阅读：4487+ 来源：本站原创 作者：杨澜

食材用料

蛋三个	红糖一块相克食物
姜适量相克食物	红枣四个相克食物
枸杞十二个相克食物	甜酒三汤勺相克食物

红糖荷包蛋的做法

1.适量的水，我用的准备装蛋的碗，满满两碗水，烧开
2.姜切片，红枣切开去核
3.枸杞洗净泡着
4.红糖切碎
5.依次放入红糖，姜，红枣，水开后关中火煮五分钟左右，直至姜味出来，可以尝尝
6.放入甜酒，（醪糟，米酒）煮沸，换小火
7.把蛋打进去，盖上锅盖焖两三分钟，直到蛋清凝固，捞出浮沫
8.蛋熟以后放入枸杞，大火滚一圈关火

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