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啤酒海虾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:10:31 阅读：2839+ 来源：本站原创 作者：蒋勤勤

健康功效

海虾：补肾壮阳、护肝、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

海虾6只	蒜粒两勺
姜粒1勺	酱油（老抽）1勺
李锦记蒸鱼豉汁1勺	醋半勺相克食物
李锦记蒜蓉辣酱半勺	白糖一勺相克食物
盐适量	大葱适量相克食物
花椒一勺	干辣椒8颗相克食物
蚝油一小半勺	料酒一小半勺

啤酒海虾的做法

1.海虾开背，姜蒜切粒，大葱切小段，备好花椒和干辣椒
2.将糖、酱油、醋、蒜蓉酱、盐、料酒、蚝油放一小碗中调均匀
3.热锅倒油，放入一半葱、姜、蒜、花椒、干辣椒爆香；放入海虾翻炒，加1/4勺盐，直至无水汽。
4.加入半瓶啤酒（山城、燕京都可以）～倒入调好的酱汁，大火沸腾，收汁。完工啦

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