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红烧大虾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 02:08:03 阅读：2796+ 来源：本站原创 作者：张雨生

健康功效

猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

大虾300克	猪油50克
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	生抽两汤匙
料酒一汤匙	醋适量相克食物
白糖适量相克食物	黑胡椒少许
盐适量	淀粉适量
水适量

红烧大虾的做法

1.把新鲜的大虾去虾枪及虾须(原料新鲜是至关重要的)
2.在虾身第二节处用竹签挑出虾线
3.在碗中用糖，料酒，生抽，醋，黑胡椒粉，盐及水调出红烧汁待用～
4.准备50克猪油～
5.猪油放锅中烧热后，放入葱姜蒜末煸炒出香味
6.然后放入虾翻炒成红色
7.这时倒入准备好的红烧调料翻炒，盖锅盖闷一两分钟收汁
8.关火装盘即可～

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