茄汁鸡排的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

茄汁鸡排的做法

• 1.鸡腿去骨。

• 2.加入所有的调料腌制30分钟，如果能冷藏腌制过夜就更入味了哈！

• 3.腌好鸡肉，准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。

• 4.炒锅适量食用油，烧至五成热，下裹好的鸡腿肉，用小火炸。

• 5.炸至表面焦黄即可出锅，切块装入碗中，表面挤些番茄沙司。