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青菜肉丝面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 16:45:32 阅读：1235+ 来源：本站原创 作者：王姬

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面条1人量	青菜2棵相克食物
里脊肉100g	鸡蛋1个相克食物
盐适量	鸡精适量

青菜肉丝面的做法

1.准备好青菜，里脊肉和鸡蛋，备用
2.鸡蛋打碎倒碗里，搅拌，备用
3.锅热，倒入适量油，加入肉丝快速翻炒至肉丝微熟，再加入青菜，继续快速翻炒两分钟，捞出备用（肉丝是事先用盐和料酒以及些许酱油腌制五分钟的）
4.炒锅不用洗，直接加入适量水，煮沸后加入面条，面条快熟后加入炒好的青菜肉丝，同时加入适量盐和鸡精，继续煮三分钟，然后加入鸡蛋，鸡蛋熟后，即可捞出

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