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孜然鸡脆骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 00:42:15 阅读：1710+ 来源：本站原创 作者：麦浚龙

食材用料

鸡脆骨600克	红辣椒2个
青辣椒2个相克食物	干辣椒适量相克食物
孜然粉5克	味达美酱油10克
老抽适量	盐10克
花生油适量	饮用水适量

孜然鸡脆骨的做法

1.鸡脆骨洗净，焯水去掉多余的油脂。
2.捞出来放入盆里备用。
3.将葱，姜切段，干辣椒用整个，还要准备花椒八角。
4.红辣椒和青辣椒切圈。
5.炒锅倒适量的花生油，油热五分先放干辣椒煸炒，再倒入葱姜，花椒八角煸炒。
6.煸炒出味倒入图2的鸡脆骨，再倒入老抽和味达美酱油，加孜然粉和一点饮用水翻炒。
7.鸡脆骨炒至八分熟倒入图4的辣椒圈，加盐翻炒均匀起锅。
8.辣呼呼的鸡脆骨，吃的摘不下嘴*^_^*

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