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青红椒炒猪心的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 17:35:32 阅读：4248+ 来源：本站原创 作者：王挺

健康功效

猪心：安神、镇惊、扩张血管
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

猪心半只相克食物	青椒两个相克食物
红椒一个	香芹一颗相克食物
料酒适量	蒜瓣少许
盐，油适量	自制辣酱少许
姜丝少许	生抽适量

青红椒炒猪心的做法

1.猪心用开水浮过杂质，洗净
2.切薄片
3.用盐，料酒，生粉，生抽，姜丝腌半小时，待用
4.青红椒，切丝，香芹，切段
5.热锅放入蒜片，辣酱
6.放入腌好的猪心翻炒
7.放入香芹，青红椒丝，翻炒，再放少许水煮至青红椒，香芹变软
8.装盘，上菜啦！！！

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