大锅菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
木耳：润肺止咳、补气、止血
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

大锅菜的做法

• 1.准备食材，豆芽肉，大白菜，粉丝

• 2.先把大白菜掰开简单冲洗，控干水份，在切段

• 3.粉丝提前用冷水泡至十五分钟，

• 4.干木耳提前用凉水泡十五分钟，在简单搓洗

• 5.肉切片

• 6.在把辣椒，和生姜简单冲洗辣椒切段生姜切碎

• 7.锅烧热在把肉放入锅里翻炒出水分

• 8.在倒入适量油简单翻炒倒入切好的辣椒和生姜，花椒粒简单翻炒出香味，

• 9.倒入豆芽倒入适量水淹没豆芽盖上锅盖烧开

• 10.在倒入白菜

• 11.倒入盐

• 12.倒入少许酱油简单翻炒

• 13.倒入少许胡椒面简单翻炒

• 14.倒入木耳简单翻炒

• 15.最后倒入粉丝简单翻炒在加入少许水以免粉丝糊底，在盖上锅盖烧三分钟即可出锅

• 16.出锅啦！

• 17.装盘喽！