土豆烧翅根的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

土豆烧翅根的做法

• 1.鸡翅根洗净，割开几刀，用盐、料酒腌制10分钟。

• 2.土豆切块，浸泡在水里一会。

• 3.木耳泡发，掰小块。

• 4.油稍热后倒入鸡翅根翻炒。

• 5.翅根稍微变色放入土豆翻炒。

• 6.翻炒几下继续放入木耳。

• 7.加盐、蚝油、老抽调味。

• 8.加水没过所有材料，大火开锅后转小火炖至土豆绵软。

• 9.最后大火收汁。

• 10.来一碗米饭开吃吧。