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牛肉炒河粉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 00:18:38 阅读：1566+ 来源：本站原创 作者：王志文

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

河粉300g	牛肉150g相克食物
油适量（稍微多点）	鸡蛋一个相克食物
葱两根相克食物	红辣椒三个
盐适量	生抽适量
鸡精少许	料酒适量
生姜两片相克食物	蒜两瓣相克食物
红薯粉一勺

牛肉炒河粉的做法

1.准备河粉
2.牛肉切薄片
3.将蒜、葱、生姜、尖椒切碎
一个鸡蛋打散
4.牛肉用生抽、料酒、红薯粉抓匀，腌制十五分钟
5.牛肉拌点生姜
6.锅里热油
7.放入鸡蛋煎至成型，
倒入牛肉翻炒后放生姜、蒜末爆香，
再放河粉快速翻炒
8.倒入生抽继续翻炒
9.放入辣椒翻炒均匀
再放适量盐、鸡精调味
10.洒些葱花
11.成品图

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