食材用料
| 面粉250克 | 油条膨大剂10克 |
| 盐2克 | 菜籽油1000毫升 |
自制油条的做法
1.将面粉加上油条膨大剂和盐搅拌均匀,加上五十至六十度热水,活好面。
2.盖上保鲜膜,静置二十分钟。
3.拿出面团,直接压成长四十厘米宽八厘米厚一厘米的长方形。切成大约二厘米宽的剂子
4.每两条普在一起用筷子压一压。
5.菜籽油下锅烧热,大约二百度,用干筷子下油锅能冒油泡就差不多了。把面条拉长至二十厘米左右下油锅
6.不停的用筷子翻,直至炸黄,出锅
7.配上豆浆机磨出的豆浆,鲜美可口。
| 面粉250克 | 油条膨大剂10克 |
| 盐2克 | 菜籽油1000毫升 |
1.将面粉加上油条膨大剂和盐搅拌均匀,加上五十至六十度热水,活好面。
2.盖上保鲜膜,静置二十分钟。
3.拿出面团,直接压成长四十厘米宽八厘米厚一厘米的长方形。切成大约二厘米宽的剂子
4.每两条普在一起用筷子压一压。
5.菜籽油下锅烧热,大约二百度,用干筷子下油锅能冒油泡就差不多了。把面条拉长至二十厘米左右下油锅
6.不停的用筷子翻,直至炸黄,出锅
7.配上豆浆机磨出的豆浆,鲜美可口。
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