咖喱鸡肉盖饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

咖喱鸡肉盖饭的做法

• 1.如图：准备好以下材料

• 2.如图：将各种材料切丁

• 3.
  如图：鸡腿去骨，鸡肉用生粉，蚝油腌一下

• 4.如图：热锅放油烧至5成热，放入腌好的鸡肉，姜，翻炒一下

• 5.如图：热过放油，烧至5成热，放入蒜头，香菇，洋葱，翻炒一会，在放入红萝卜，土豆香肠，一起翻炒3分钟

• 6.如图：加入两碗水，加入炒好的鸡肉，煮10分钟

• 7.如图：关火后，加入3块咖喱，溶解后，搅拌均匀，开火焖4分钟

• 8.如图：将煮好的咖喱浇到盖好的米饭上就可以拉