培根芹菜炒杂蔬的做法和食材用料及健康功效

健康功效

培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

培根芹菜炒杂蔬的做法

• 1.把培根切好备用

• 2.芹菜洗净切成小段

• 3.洋切丝，胡萝卜切成菱形片，香菇切片

• 4.葱姜蒜切好备用

• 5.锅中放水烧开，把芹菜和香菇焯水备用

• 6.起锅放油炒香葱姜蒜，倒入培根略炒后盛出

• 7.锅中放入底油，油热后下入洋葱

• 8.炒香后依次加入芹菜、香菇、胡萝卜进行翻炒

• 9.炒1分钟左右倒入炒好的培根，加入少许生抽和适量盐调味，继续翻炒均匀后出锅

• 10.看上去还不错吧