自制猫耳朵的做法和食材用料及健康功效

食材用料

自制猫耳朵的做法

• 1.鸡蛋打散，红糖用温水冲开
  牛奶忘记拍照，哈哈

• 2.取出两碗面粉分别放在两个盆里！！每个盆里一碗，把冲开的红糖水到在面粉里，加入碗里一半的蛋液，进行搅匀，再加入少许温水和面，搅成絮状，如图！
  然后再揉成面团。忘记单独拍照！！

• 3.把牛奶，剩下的蛋液，花椒粉，盐，到入白面粉里搅匀，再加入少许温水进行和面，两块面和好进行醒发。如图！！

• 4.醒好的面块分别擀开，如图

• 5.把擀好的两块面进行摞起来，我的是红糖面在下面，牛奶面在上面，然后卷起来，得卷紧啦，如图

• 6.卷好的面冷冻40分钟，然后切薄片如图

• 7.锅里放油

• 8.油稍微热，把切好的猫耳朵进行小火炸，如图

• 9.炸制两面金黄，如图

• 10.成品如图