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毛豆肉丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 18:44:24 阅读：8938+ 来源：本站原创 作者：陈自瑶

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

毛豆适量相克食物	肉适量
红辣椒一个	油盐适量
料酒少许	李锦记酱油适量
糖少许相克食物	葱少许相克食物
姜少许相克食物

毛豆肉丁的做法

1.毛豆去壳洗净，红辣椒，肉洗净
2.肉切丁，红辣椒切丁，姜切丁
3.准备李锦记酱油
4.锅油热，倒入肥肉煸炒出油
5.倒入瘦肉和姜丝翻炒，加一点料酒，调入李锦记酱油
6.倒入毛豆米翻炒
7.翻炒一会
8.加入开水焖一会
9.加入红辣椒翻炒
10.加盐翻炒
11.最后加糖和葱花翻炒均匀
12.装盘

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