牛奶蜜豆小煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛奶蜜豆小煎饼的做法

• 1.红豆洗净。

• 2.放到高压锅中。

• 3.加适量清水。

• 4.盖上锅盖大火煮，到高压锅上汽，继续5-8分钟，继续焖着15分钟。

• 5.打开锅盖。

• 6.得到一粒粒完整的红豆，取出部分来，拌上白糖，就是蜜豆，这样的豆子不会太甜腻哈，装到保鲜盒里，放速冻（冬天的话吃的快的话直接室温放着），吃红豆汤的话继续盖上锅盖，大火炖煮5-8分钟即可。

• 7.蜜豆拿出来解冻，面粉放牛奶。

• 8.放白糖。

• 9.一个鸡蛋。

• 10.拌匀成面糊糊。

• 11.平底锅不放油，舀一勺子面糊糊，慢慢等面糊糊自己散开。

• 12.放上适量蜜豆。

• 13.开火，大火煎，等到晃动锅子的时候，煎饼会自己晃动了。

• 14.翻面继续煎3-5秒，关火，取出。

• 15.锅子用干净的湿抹布抹下锅内，让降温，再放面糊糊，继续下一个，开火煎，一锅子你可以一次弄个3、4个。

• 16.煎饼表面微微焦会更香哈。