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爆炒三丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 06:53:09 阅读：8762+ 来源：本站原创 作者：孙悦

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
洋葱：健胃、祛痰、利水
茴香：和胃、理气、促进生长、发育

食材用料

鸡胸肉一块	黄瓜一个相克食物
洋葱半块相克食物	蒜几块相克食物
八角少许	香叶一片
桂枝一小块	花椒少许
茴香少许	姜少许相克食物
油适量	酱油适量
蚝油适量

爆炒三丁的做法

1.鸡胸肉洗干净切丁，用酱油，蚝油腌制1个小时，可以放在冰箱
2.黄瓜切丁
3.蒜切成片，也可以切成蒜末
4.洋葱切丁
5.准备辅料
6.铁锅加入花生油，加入辅料慢火炒出香味
7.待油热后放入鸡丁爆炒
8.加入蒜，生姜炒
9.上色后加入黄瓜洋葱翻炒一会
10.加入食盐调味，出锅装盘

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