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凉拌手撕鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 14:29:31 阅读：3211+ 来源：本站原创 作者：黄宗泽

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

鸡腿2个相克食物	香菜1小把相克食物
黄瓜半根相克食物	胡萝卜4分1根相克食物
大蒜头3辦	生姜丝少许
盐1小勺	胡椒粉半小勺
五香粉半小勺	糖2小勺相克食物
生抽2调羹	醋2调羹相克食物
辣椒粉半小勺	麻油1调羹
味精半小勺相克食物	芝麻少许相克食物

凉拌手撕鸡的做法

1.热水放下鸡腿和适量的盐料酒生姜一起中火煮10钟关火焖10分钟捞起控干备用
2.配料菜码切成丝备用
3.把鸡腿撕成丝
4.先放所有菜码(除香菜)和调料(除麻油和芝麻)搅拌均匀等上桌吃时再放香菜麻油和芝麻搅拌两下
5.装盘上桌食用

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