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无油面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 14:52:24 阅读：372+ 来源：本站原创 作者：赵柯

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

全麦粉适当	蛋黄2个
全蛋1个	糖70克相克食物
盐2克	酵母粉3克
牛奶70克相克食物	蛋液少许油

无油面包的做法

1.除少许蛋液外材料混合揉成能拉出一层薄薄膜的面团，放在温处发酵1小时，至1-2倍大
2.把面团分几份，揉成椎形盖保鲜膜醒15分钟，然后擀平从一边折起，放在烤盘上进行第二次发酵，45分钟
3.刷上一层蛋液，放入烤箱，预热200度烤10分钟，ok了

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