菠菜拌花生米的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

菠菜拌花生米的做法

• 1.准备好食材

• 2.辣椒丝放在小盘里用八层热油炸浇。

• 3.花生用油炒熟，注意火候不能过大，否则变黑糊了！盛入碗中撒点盐凉着备用。

• 4.菠菜摘净黄叶洗净，长的折断成两段。

• 5.锅里水烧沸腾后把菠菜翻焯放入30秒拿出！

• 6.用凉水冲冲，攥净水分放入盆里备用。

• 7.蒜剁碎成蓉备用！

• 8.先将盐、蚝油、海鲜酱油、醋等适量倒入菠菜中拌匀入味。

• 9.再把辣椒丝倒入拌匀。

• 10.把花生米倒入再拌匀

• 11.成品装盘即可