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蚝油牛肉杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 22:33:44 阅读：1724+ 来源：本站原创 作者：杨丞琳

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食
料酒：活血化瘀

食材用料

牛里脊200克	杏鲍菇半个
红椒半个	葱，蒜适量
李锦记旧庄蚝油少许	李锦记天成一品酱油少许
盐，鸡精少许	料酒少许
蛋液少许	淀粉少许
食用油适量

蚝油牛肉杏鲍菇的做法

1.李锦记调料
2.牛里脊切片放入蛋液，盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制
3.杏鲍菇和红椒切好备用
4.葱，蒜切好
5.炒锅烧热放入适量食用油
6.倒入牛肉划炒变色盛出备用
7.锅底留少许油放入葱花，蒜片爆香
8.倒入杏鲍菇和红椒翻炒
9.加入李锦记蚝油和生抽炒匀
10.再把牛肉一起倒入，加入少许盐，鸡精调味即可出锅
11.盛入盘中

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