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糯米珍珠丸子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 03:27:21 阅读：3531+ 来源：本站原创 作者：梁静茹

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

猪肉馅100克	糯米适量相克食物
胡萝卜适量相克食物	香葱两棵相克食物
精盐适量	鸡精适量
料酒适量	花椒粉适量
鸡蛋一颗相克食物

糯米珍珠丸子的做法

1.胡萝卜和香葱切沫
2.准备好肉馅和鸡蛋
3.将鸡蛋打入肉馅中，加入胡萝卜，和香葱，还有其他调味料
4.搅拌均匀
5.糯米洗净，提前两小时用水泡好，沥干水分
6.将调好味的肉馅团成圆子在糯米中滚一下，让丸子均匀沾满糯米
7.依次都滚好，放在竹帘上，上锅蒸20分钟！
8.20分钟后就熟了，OK，美味的糯米珍珠丸子！

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