青椒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

食材用料

青椒土豆丝的做法

• 1.把士豆切成丝，用清水浸泡备用。

• 2.把青椒切成丝，把葱切成片，姜切成片，蒜切成片备用。

• 3.热锅凉油，等油烍成七分热时，放入葱姜蒜花椒面生抽爆香。

• 4.把土豆丝放入锅中翻炒二分钟。

• 5.放入青椒丝，再放入盐、鸡精翻炒均匀，灭火出锅。