油条圈的做法和食材用料及健康功效

食材用料

油条圈的做法

• 1.准备食材，粉类，水，油称量一下

• 2.面粉放入盆中加入少许食用碱面

• 3.在加入少许盐

• 4.和适量无铝泡打粉

• 5.干粉搅匀用温水逐渐慢慢加入和成面团

• 6.在逐渐加入食用油，每次揉均匀在加入下次继续揉均匀

• 7.然后盖上保鲜膜饧三个小时，每隔一小时揉一揉，使面更光华揉和

• 8.饧制好放面扳上不用在揉了

• 9.用擀面杖擀薄一些的面皮，用切刀切岀记号

• 10.在切成五厘米长，二厘米宽的面条

• 11.两个面条重叠一起中间轻压一条，然后捏成园圈像这样（尾部捏紧防炸时开开）

• 12.生胚完成放一边备用

• 13.锅中放宽油，油六成热下入油条圈（放筷子试下，油中有小泡泡就行了，接近六成热了）

• 14.炸制表面金黄捞出即可

• 15.放入吸收纸上静一会

• 16.穿起来的美味享用吧^_^

• 17.别急还要装饰摆放一番，漂亮又美味^_^