猪肚鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质

食材用料

猪肚鸡汤的做法

• 1.准备好半只鸡，(人少半只就够)

• 2.清洗好鸡肉切成小块备用

• 3.半个猪肚用盐、生粉、酱油、花生油、白醋抓洗，表面没有粘粘的东西就干净了

• 4.锅里煮开水，猪肚鸡肉倒进去过水等两分钟捞出，凉却后将鸡肉装进猪肚里，还加一半的辅料进去

• 5.用消毒过的针线将猪肚收口，整理好的猪肚放进电饭煲，将剩下的辅料也加进去，一次性加够水，电饭煲按煲汤健，(煲两个小时的)

• 6.电饭煲自动跳就捞出猪肚切开

• 7.砂锅里加点开水将胡萝卜到倒进去煮熟捞出，汤就不要了

• 8.砂锅里加煲猪肚的汤、切好的猪肚、鸡肉、煮熟的胡萝卜大火烧开调味，就可以喝上香甜的汤了