香菇鲍鱼粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺
干贝：补肾、滋阴、辅助降血压
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇鲍鱼粥的做法

• 1.珍珠米提前一小时泡好，

• 2.香菇泡发。干贝泡十分钟，

• 3.鲍鱼用勺子慢慢挖出肉

• 4.再去掉内脏，用刷子把鲍鱼刷洗干净

• 5.把鲍鱼切细丝，留一个切花(可留可不留)

• 6.加入适量盐，生抽，料酒，腌渍入味

• 7.取出泡好的香菇切碎，姜切丝，小葱切花

• 8.锅中放入适量油烧热，放入姜丝爆香，

• 9.放入鲍鱼，香菇，干贝炒香，

• 10.盛出备用

• 11.把珍珠米放入锅中淘洗干净，放入适量水，大火烧开

• 12.用勺子搅拌一下，转小火，煲十分钟，

• 13.倒入步骤9的材料，搅拌一下，继续煲20分钟，

• 14.加入适量盐和鸡精调味

• 15.撒上葱花

• 16.好吃又营养的粥就做好了，