淮山鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

虫草花：补虚、止咳、补肺
鸡肉：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

淮山鸡汤的做法

• 1.虫草花用冷水浸泡十分钟，去除杂质。

• 2.淮山去皮切片，放到清水里面浸泡着。

• 3.锅里面加水烧开，放鸡肉焯至浮沫上来。

• 4.鸡肉捞出来，用冷水冲洗干净。

• 5.虫草花清洗干净，姜去皮切片。

• 6.全部食材都倒进去电压力锅里面，加600毫升清水。

• 7.电压力锅选择煲汤，二十分钟后汤煲好关电源。

• 8.待电压力锅自动泄气，放适量盐搅拌均匀就可以喝汤了。