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孔雀开屏清蒸鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 09:14:04 阅读：5216+ 来源：本站原创 作者：马艳丽

健康功效

鲤鱼：和胃、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

鲤鱼一条相克食物	葱相克食物
姜相克食物	盐
蒸鱼豉油	胡椒粉
料酒

孔雀开屏清蒸鱼的做法

1.买回鲤鱼洗净改花刀，鱼头切掉鱼身切片由背部往鱼肚方向切不要切断
2.改完花刀的鱼加料酒盐胡椒粉腌制十五分钟
3.盘底放几片姜把鱼摆盘放入锅内蒸十分钟（看鱼的大小增减时间）
4.蒸好的鱼倒掉鱼盘内的水放入蒸鱼豉油葱丝喜欢吃辣的朋友可以放点小红尖椒
5.锅内热油（平时炒菜的量）待油热后淋在鱼上即可

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