金针菇氽肥牛的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

金针菇氽肥牛的做法

• 1.金针菇切去根部，用手撕开洗净。

• 2.葱姜蒜切碎，小米椒切碎，准备2勺辣椒酱。

• 3.超市买的肥牛。

• 4.锅中放入热水，水开后放入金针菇焯熟。时间不超过1分钟吧。

• 5.捞出盛盘。

• 6.不粘锅放入油，葱姜蒜，小米椒，辣椒酱炒香。

• 7.放入适量的番茄酱炒匀。

• 8.然后放入水烧开。

• 9.水开后放入肥牛，用勺子搅拌一下肥牛。

• 10.不到2分钟肥牛煮熟，放入盐，鸡粉拌匀即可。

• 11.淋在装有金针菇的盘子里，滴入几滴香油，撒上香菜，开吃吧！

• 12.成品图。