干锅鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
藕：止泻、健脾、生肌
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

干锅鸡翅的做法

• 1.李锦记黄豆酱，李锦记天成一味鲜酱油，李锦记旧庄耗油备用！

• 2.鸡翅洗净控干水分！

• 3.放入姜蒜，料酒，盐李锦记天成一味鲜抓均按摩腌制二十分钟，鸡翅用牙签炸入些小孔，方便入味！

• 4.所有青菜切好备用！

• 5.所有青菜放入些熟油，黑胡椒，李锦记旧庄耗油拌均！

• 6.平底锅将鸡翅煎至两面金黄取出待用！

• 7.锅热放入比平时炒菜多一些的油，放入姜蒜，辣椒，干锅底料，麻椒小火炒出香味！

• 8.放入李锦记黄豆酱继续翻炒1-2分钟！

• 9.放入煎好的鸡翅翻炒10分钟！

• 10.放入所有青菜大翻炒均匀，盖上锅盖小火闷至十分钟，小心不要糊底，中途翻炒几下，或者晃动锅！

• 11.放入适量盐翻炒均匀出锅！

• 12.撒些香葱，芝麻吃时更香！

• 13.成品图！