西红柿鸡蛋面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿鸡蛋面的做法

• 1.面先加水浸泡着'''我的这种面条不宜泡太久''这种面条易熟

• 2.西红柿切丁（也可切片，自己喜好定吧）

• 3.鸡蛋打散，加点点水，加一点点盐，打匀

• 4.蒜头切末，

• 5.热锅下油，加入蒜末爆香

• 6.加入鸡蛋，用锅铲划散，

• 7.大火，加入切好的西红柿丁，加入一点点盐翻炒

• 8.不需要炒太熟即可'''盛出

• 9.热锅下油，加水将面一同放入，

• 10.这时等煮开面的功夫''可将葱切好，

• 11.大火烧开''至沸腾

• 12.加入半调羹盐''搅拌均匀（这个盐自己试着加哦）

• 13.煮两三分钟后加入点鸡精，煮一下下，即可

• 14.盛出，撒上些葱花，这是我妈妈份，看看是不是还可以'有胃口吧