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健康小油条的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:39:10 阅读：861+ 来源：本站原创 作者：张峻宁

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

面粉250克	小苏打1克
食用碱面1克	泡打粉1克
盐5克	鸡蛋全液25克
食用油15克	黄油5克
纯牛奶20克	纯净水110克

健康小油条的做法

1.所有全部材料，放在一起揉成面团，反复揉到，手拉伸可呈现透明不裂的薄膜，面团就和好了。
2.和好的面团，再揉成长条，用保鲜膜包好。

入冷藏12小时以上使用
3.取出冷藏好的面条，表层用手抹一层油，放在抹油的面板上。
4.稍微拉伸，压成厚0.5厘米，宽4厘米的长片，用刀切成2厘米宽的小段。
5.两个小面块重叠在一起，中间用筷子压一下，稍微拉伸一下长度，下油锅，中火，油条浮上来翻个面，炸两面金黄既可

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