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卤五香茶叶蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 03:35:54 阅读：169+ 来源：本站原创 作者：钟镇涛

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
茶叶：除烦、化痰、解毒

食材用料

鸡蛋六个相克食物	八角一个
干红椒一个	姜一块相克食物
茶叶一些相克食物	盐适量
冰糖两块相克食物	生抽少许
老抽适量

卤五香茶叶蛋的做法

1.鸡蛋洗净，红椒洗净，姜去皮洗净切片，茶叶用纱布包起来洗净
2.锅里放水，鸡蛋，红椒，八角，姜，茶叶，冰糖，生抽，老抽，盐大火烧开
3.水滚后，改小火煮一会儿
4.把鸡蛋壳敲碎
5.中小火煮二十分钟
6.关火，一直泡在汤汁里
7.泡了一夜，第二天早上把鸡蛋烧开
8.小火煮一会儿即可出锅享用了

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