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鱼肉珍珠丸子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 21:32:08 阅读：4230+ 来源：本站原创 作者：黄秋生

健康功效

鲅鱼：止咳、平喘、补气
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鲅鱼2条相克食物	糯米适量相克食物
胡萝卜1个相克食物	鸡蛋1个相克食物
盐适量	胡椒粉适量

鱼肉珍珠丸子的做法

1.将糯米用水泡好备用（我头天晚上泡的）
2.鲅鱼去内脏洗净备用
3.把鲅鱼制成鱼蓉
4.加入鸡蛋盐胡椒粉
5.胡萝卜洗净去皮
6.把胡萝卜剁碎备用
7.加入鱼蓉里搅拌均匀
8.搅拌好了
9.用手团成丸子滚上泡好的糯米
10.把滚上糯米的鱼丸放入盘子中摆好
11.锅中加水适量放将盘子放入锅中蒸，约蒸25分钟就可以出锅了。（可以在丸子上放点）
12.出锅了放了点葡萄干装饰了一下

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