海绵蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

海绵蛋糕的做法

• 1.4个鸡蛋中加入40克白糖

• 2.加入几滴白醋，可以去腥还可以增加蛋液的打发度

• 3.用电动打蛋器打发蛋液！

• 4.约10分钟左右蛋液打发成这样，用牙签戳后蛋液不易流下来就可以了

• 5.再加入40克油，分二次加入搅拌均匀

• 6.取低筋面粉80克分三次用网筛筛入，每次筛入后切拌均匀

• 7.烤箱预热150度10分钟，把蛋液倒入6寸模具中

• 8.将模具震几下消泡送入烤箱

• 9.这个是烤了20分钟后的样子，一般150度全程烤40分钟，具体按自己的烤箱来定

• 10.时间到取岀倒扣在网格上直至冷却，一般要3小时脱模

• 11.脱模是这样子的，高度7厘米左右

• 12.装盘，好看吧？

• 13.松软香甜可口美味啊！开吃开吃！

• 14.又做了个装入蛋糕盒！

• 15.很棒的礼物送人喽！