鸡腿炖土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡腿炖土豆的做法

• 1.将鸡腿改刀洗净。

• 2.开水下锅将鸡腿焯一下，3至5分钟左右，捞出备用。

• 3.油开爆锅，放入适量十三香，葱、姜、大料，然后倒入适量红烧酱油。

• 4.放入准备好的鸡肉翻炒均匀。

• 5.加入适量白糖继续翻炒。

• 6.加适量水等待开锅。

• 7.开锅以后放入土豆块，炖15分钟左右加入适量盐。

• 8.再炖一会等待收汁，（喜欢汁少的可以多炖一会，）最后加入适量蚝油。

• 9.香喷喷的鸡腿炖土豆出锅。