菠萝鸡块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠萝：止泻、消食积、利水
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

菠萝鸡块的做法

• 1.把所需的食材准备好，忘了放酱油。

• 2.菠萝洗净切成块用盐水浸泡15分钟，不喜欢吃菠萝心的可以切掉。

• 3.黄彩椒，红彩椒洗净一起切成大小均匀的块状，蒜瓣切成薄片。

• 4.鸡肉洗净沥干水分

• 5.加入玉米淀粉，耗油，还有盐搅拌均匀，腌制入味。

• 6.锅中入油倒入腌制好的鸡肉

• 7.大火不停的翻炒爆香，由于加了配料不用再加了。

• 8.炒至鸡肉熟透与变成金黄色后盛出，多余的油继续留在锅中为下一道工序做准备。

• 9.转小火锅中放入蒜片爆香

• 10.再倒入红黄彩椒还有盐，番茄酱继续翻炒一下。

• 11.再把鸡肉倒入锅中，转中火翻炒均匀。

• 12.再加入菠萝块倒入白糖

• 13.继续翻炒均匀再倒入适量的酱油上色即可出锅

• 14.效果图，口感：鸡肉的滑嫩与菠萝的酸甜，超级开胃。