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蒜蓉剁椒金针菇的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 04:05:59 阅读：3804+ 来源：本站原创 作者：丁志诚

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

金针菇一包相克食物	自制蒜蓉两颗独蒜
青剁椒三勺

蒜蓉剁椒金针菇的做法

1.将金针菇切去底部清水洗净
2.螺旋式摆盘，均匀铺开
3.加入自制蒜蓉
4.这里我得说一下蒜蓉的做法，锅中放油，能没过蒜为准，将两头独蒜剁成细沫，油烧开转小火，切记最小火煸蒜，加入少许盐和白糖翻炒，煸至表面略微有点黄即可，这就是外面卖的蒜蓉扇贝的那种味道，特别香
5.大火烧开蒸至六分钟
6.加入青剁椒，青剁椒口味比较酸辣够味
7.均匀铺开，蒸两分钟即可
8.精彩呈现

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