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耗油酥虾的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:44:50 阅读：7288+ 来源：本站原创 作者：姜武

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大虾一斤	葱一颗相克食物
姜一块相克食物	蒜两三瓣相克食物
食用油适量	盐适量
耗油适量	料酒少许

耗油酥虾的做法

1.大虾剪掉虾须，抽掉虾线，处理干净的虾控干水分备用，葱姜切丝，蒜切沫。
2.锅中放油烧热，爆香葱姜蒜。
3.倒入大虾开始翻炒，加少许料酒，继续翻炒。
4.一直不停的炒，炒干至锅内没有水份，开始有噼啪的声音。
5.加耗油，盐，调味。
6.翻炒均匀
7.出锅即可

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