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腊肠炒青椒的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 05:41:04 阅读：9192+ 来源：本站原创 作者：钟丽缇

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀

食材用料

菜籽油适量	腊肠几根相克食物
青椒3个相克食物	盐适量
生姜少许相克食物	味精少许相克食物
料酒少许	红烧酱油少许
蒜瓣少许

腊肠炒青椒的做法

1.准备好腊肠
2.青椒洗净，用手捏住蒂往里按再拔出，去掉里面的茎和种子。
3.洗净腊肠，滚刀切片，切好青椒
4.锅热放油，下生姜丝，蒜瓣，再下腊肠片，煸炒几下
5.倒入料酒，加适量水
6.加少许酱油，将其烧开，且烧一会。待水快干
7.乘水未干放青椒
8.放盐，翻炒
9.待青椒将熟，放味精，翻炒几下
10.放盐，翻炒
11.待青椒将熟，放味精，翻炒几下

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