韩式泡菜豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

韩式泡菜豆腐汤的做法

• 1.将泡菜切成２cm长的块，五花肉切片，豆腐切成１cm厚的适量大小的块，粉条泡入温水中泡软，红、绿辣椒、葱斜切备用。

• 2.锅中放入少许油，油热后，中火，放入五花肉煸炒

• 3.待五花肉变色后，放入切好的泡菜，继续翻炒

• 4.炒约２分钟后，加入适量温水

• 5.并加入适量泡菜汤汁

• 6.水开后，继续煮至约５分钟，放入豆腐、粉条，继续煮３－５分钟,然后再加入牛肉粉（或鸡精）、盐来调味。

• 7.最后，放入红、绿辣椒、葱段，完成。