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咸菜黄鱼汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:19:31 阅读：9878+ 来源：本站原创 作者：郑爽

健康功效

黄鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

黄鱼1条	咸菜80克
姜2片相克食物	料酒适量
辣椒1个相克食物	葱2根相克食物
鸡精适量	水2大碗
油60克

咸菜黄鱼汤的做法

1.鱼洗净沥干
2.鱼背两面都划几刀，咸菜洗净拧干切细，葱、辣椒切末，姜切片
3.锅里倒油，要烧的很旺很旺，这样煎鱼不会粘皮破皮
4.把鱼放入煎炸
5.煎炸至两面金黄色，放入姜片
6.马上把咸菜也放入锅里，轻轻煸炒咸菜，不要把鱼给炝破了
7.加入水和辣椒
8.煮至汤变牛奶色大概10分钟
9.放鸡精出锅装盘撒葱花即可

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