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茄子炒肉片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-31 00:34:15 阅读：6530+ 来源：本站原创 作者：蔡琴

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子一个相克食物	肉400克
葱花10克	生姜20克相克食物
蒜20克相克食物	油50毫升
生抽适量	料酒适量
老抽适量

茄子炒肉片的做法

1.准备茄子一根，食材备好
2.锅中倒油，放入茄子炒2分钟后，出锅备用
3.锅中倒油，放入葱姜蒜，爆香
4.倒入切好的肉片，炒着
5.倒入炒好的茄子，加入生抽老抽料酒，小炒
6.最后，撒上葱花，就可以出锅了

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